Dle záznamů Jaroslava Hladkého z Břeclavi 1938, který popisuje některé suroviny. Tyto se používají v pekařském řemesle. A nejlépe vystihuje a popisuje mouku. Ponechal jsem to v prvorepublikové češtině. Hezké počtení.
Pekařský technolog
.jpg?ph=37b7bfe06d)
Zdeněk BÖHM
Šeříková 1196Vejprnice 330 27
Česká republika
mobil: +420 602442529
IČO: 01387774
zd.bohm@seznam.cz