Tento stručný návod jak vyrobit žitný kvas, je pouze jednoduchý výtah z knihy p.Vevřeny z roku 1951. Jedná se o nejlepší publikaci o žitných kvasech.
Pekařský technolog
.jpg?ph=37b7bfe06d)
Zdeněk BÖHM
Šeříková 1196Vejprnice 330 27
Česká republika
mobil: +420 602442529
IČO: 01387774
zd.bohm@seznam.cz