Děkuji vám za přízeň v roce 2017 a přeji vám krásné Vánoce a vašimi blízkými a v novém roce 2018 hodně pohody, zdraví a lásky.

Na trhu v České republice existuje spoustu firem, které se zabývají výrobou směsí pro celiaky. Na mé cestě jsem vezl stroj od firmy PEKASS do firmy Nominal. Mylně jsme se domníval, že se jedná o firmu na výrobu krmných směsí pro zvířata. Po sléze jsem zjistil, že tato firma vyrábí směsi pro celiaky. Proto mrkněte na jejich webové stránky.  www.nominal.cz

Děkuji všem přátelům a obchodním partnerům za spolupráci a přeji VESELÉ VÁNOCE a ŠŤASTNÝ NOVÝ ROK 2016.

Mám pro pekařské nadšence velmi zajímavé čtení. Jedná se o publikaci, které pojednává o chlebu  ve zcela jiných úhlech pohledu. Cena této knihy je 200Kč + poštovné. Je možnost zaslat na dobírku nebo případně přivést osobně.

Děkuji všem přátelům, zákazníkům za projevenou důvěru. Chtěl bych tímto všem popřát vánoce plné pohody, lásky a klidu. V novém roce mnoho štěstí, zdraví, osobních i pracovních úspěchů přeje Zdeněk BÖHM.

Stroj, pomocník, doplněk? V každém případě se jedná o velmi šikovnou mašinku. Půdorysně má 1x1m a umí více, nežli jsem si dovedl představit. Tento stroj je vyráběn v Twaivanu a v naší republice jej prodává firma PEKASS. Technický název stroje je ANKO SD-97W, ale pro mě to je ANČA :). Co umí? Primárně je určená na výrobu lineckých, perníkových a dalších cukrářských hmot, které se dají samozdřejmě plnit. Ale já odzkoušel Sladké kynuté knedlíky, Bramborové knedlíky plněné mletým uzeným, Moravské...